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蛋氨酸鐵的食用性分析
更新時間:2016-08-29   點擊次數:1010次

產品名稱:蛋氨酸鐵
產品類別:保健品及醫藥中間體系列/鐵鹽系列;
產品英文名:Ferrous Methionine
分子式:Fe(C5H10NO2S)2
分子量:352.27
性狀:淡黃色或棕黃花色結晶性粉末,易溶于水。
技術指標:蛋氨酸鐵 醫藥級 2:1飼料級 1:1飼料級
項 目 指 標 指 標 指 標
含量(以Fe(C5H10NO6S2)2計)% ≥99.0 ≥98.0 ——
鐵(Fe)% ≥15.5 ≥15.5 ≥10
蛋氨酸含量 ≥80 ≥80 ≥50
螯合率 ≥98.0 ≥98.0 ≥98.0
重金屬(以Pb計)% ≤0.001 ≤0.001 ≤0.001
砷(AS)% ≤0.0002 ≤0.0002 ≤0.0002
水份% ≤3.0 ≤4.0 ≤4.0
細度(20目篩余物)% ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0

產品用途:飼料添加劑,食品添加劑,醫藥中間體等。

據國外報道,蛋氨酸鐵是一種很有效的鐵源。上海農學院旨在探討蛋氨酸鐵對肉豬生長性能及經濟效益的影響,確定其在肉豬生物試劑中應用的可能性。對生長肥育豬日糧中添加60mg/Kg蛋氨酸鐵、60mg/Kg的效果進行了研究。試驗結果表明,蛋氨酸鐵組的肉增重、飼料效率和經濟效益分別比對照組高6.85%~9.25%、7.04%~9.23%和35.84%~40.03%,也相應地比組提

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